Wednesday, February 4, 2009

Wednesday is our day :-)))


Op woensdagnamiddag moet ik altijd een oogje dichtknijpen... Als er niet geknutseld of gespeeld wordt,dan wordt er gekokkereld. En vandaag was het zowat alles tegelijk: grote zus bakte een yummie appel frambozentaart en kleine broer experimenteerde met verf, terwijl kleine zus een legohuisje bouwde en mama grote zus op één na, naar een vriendinnetje bracht om samen te spelen. Daarbij komt dat de poetsvrouw verstek gaf deze week, dus je kunt je de rommel wel voorstellen ten huize Janssens.
As every week: a busy wednesday afternoon: Maia baked a yummie apple-raspberrie pie, while little brother experimented with blue paint, little sis Mies build a house with Lego, and Meron was out playing with a friend. The cleaning lady is ill these week, so you can imagine the mess here in the house, ...........oh, no,... you can't :-))
But we enjoyed the pie and that is the most important!
recipe for apple raspberry pie
- 120 gr butter
- 100 gr sugar
- 3 eggs
- two handfull of frozen raspberries
- 3 apples
- a spoon of baking powder
- ready made puff-pastry
Melt the butter and mix with the sugar , the eggs and the baking powder..
Put the ready made puff pastry in a baking tin and prebake it in an oven of 150 degrees for 10 minutes. Cut the apples in slices and put them on the prebaked pastry. Straw the frozen raspberries over the apples and pour the butter-sugar-eggs mixture over it.
and put it in an oven of 180 degrees for half an hour.
simple and so very yummie!

15 comments:

andee said...

Oh yum that pie looks delicious!

Veerle said...

Oh Greet, zalig!!!
Geniet er van. Mijn grotere gasten doen niet meer zo vaak dingen samen met mij. Koken soms wel (vooral aperitiefhapjes en allerlei soorten croque monsieurs) en da's leuk.
Ik probeer je taart wel eens uit.
Zaterdagavond is het hier trouwens feest( verlate nieuwjaar). Een van de aperitiefhapjes: jouw lycees met gerookte zalm!

Anna+Lila said...

I'm glad the blue paint and the pie making didn't converge. I think I will HAVE to make that pie one day very soon! looks tasty!

ArtMind said...

Hmm, I'm copying that recipe right now! :) Thanks for sharing!
Your son looks like a real artist! :)

ingermaaike said...

Njummie! Happiness far outweighs any form of cleanness!

Star of the East said...

hmmmm that looks yummy and such a lovely creative day with the kids :)

l'actrice said...

That look so delicious! i have to try it:-)

oh, hello friend. said...

so cute!
that looks yummy!

CONGRATS, you're on the front of etsy right now by the way! :)

i took a screen shot in case you miss it! <3

Kreativlink said...

How lucky you are - have a daughter who's baking! Looks SO yummy! :)

AgapeLiz said...

Yummy! Yummy! Can I have a piece! LOL!

Heli said...

Mmmmmmm...yummy!

dindi said...

Ik zal dat recept zeker eens uitproberen!

veerle said...

Dat is allemaal romel voor het goede doel.

MirthQuake said...

Ahh these are the moments!! And the recipes!

glasfaden said...

Oh, looks so yummy!! And lovely flower creations!!