aan de slag!

we zijn er weer ingevlogen vandaag!
en dat moet!
want volgende zondag
karren we naar Hasselt
met heel wat juweeltjes!

“Handmade In Belgium” organiseert voor de derde maal op rij een creatieve markt met unieke ontwerpers uit eigen land. Ben jij ook helemaal into handgemaakte kleding, accessoires, interieur, design, grafisch ontwerp en fotografie? Dan is het prachtige fabriekspand “Koloniale Waren” op zondag 28 augustus the place to be! Een 50-tal standhouders zullen het pand omtoveren tot een kleurrijke markt waar je van s’ morgens tot s ’avonds gezellig kan rondkuieren. Dit alles omkaderd met animatie voor de kleintjes, een streepje muziek, toffe workshops en zo veel meer!
meer info vind je hier en hier.

terug thuis!

Terug uit Sardinië!
en pffff
ik geraak maar niet op gang.....

vakantie!

Fleurfatale
gaat er even tussenuit
;-)
maar de shop blijft open
de verkochte juweeltjes
worden pas na 18 augustus verstuurd,

maar hou je niet in!

want :
10 % van het aankoopbedrag schenk ik aan een project ter bestrijding van de hongersnood in de Hoorn van Afrika

courgettebloem

lekkers uit eigen tuin!
wel een voor
geen
na-foto,
alles was veel te snel op!
(en ik ben ook niet zo'n goeie Food-fotograaf zoals deze dames)

ik volg heel zelden volledig een recept,
maar gebruik
wat in de koelkast ligt,
dus
maakte ik een variatie op dit.

uit den hof:
4 courgettebloemen met een piepkleine courgette er aan
uit de koelkast:
een geitekaasrolletje (in schijfjes gesneden)
uit de fruitmand:
2 kleine appeltjes
en verder: peper, zout, boter, mascobadosuiker (of andere rietsuiker)

daar gaan we:
- boter in de pan
- snuifje zout en peper op de boter
- courgette met bloem aan in de pan
- zo'n 10 minuutjes laten stoven
- na 5 minuutje de partjes appel erbij in de pan
- op de appeltjes in de pan een snuifje mascobadosuiker

- haal (na ongeveer 10 minuutjes) de courgettes voorzichtig uit de pan
- doe opnieuw een klein beetje boter in de pan
- leg de schijfjes geitekaassrolletje nu ook in de pan
heel efkes maar,
want die smelten snel!

- schik de courgettes op een schaal met daarrond
de appeltjes en de geitekaas.
dat wordt niet koud , hé Veerle!