taart en zo

Een tijd geleden maakte ik voor Mies
een heuse Barbietaart!
Waar de oudste dochters zo efkes een barbie-speel-fase hadden,
duurt bij Mies die fase nu toch al een vijftal jaar, en zeker nog heel wat jaren te gaan vermoed ik:-)

De taart dus:
Gewoon twee ronde (tulband)cakes die ik op mekaar
plakte met een laagje frambozenbotercreme.
Beetje in vorm snijden en in het midden een gat uitsnijden (voor Barbie's benen)
(dat in vorm snijden gaat het vlotst als de cake een nachtje gerust heeft , steek hem wel in een afgesloten doos, zodat de cake niet kan uitdrogen)
(De stukjes cake die eraf gesneden worden, gaan hier niet naar de kippen, zo'n brok cake gaat erin als zoete koek!)
Ook daarop weer een laagje frambozenbotercreme.
En dan de icing erop draperen (de icing bleef lekker mals en droogde niet uit, net door die frambozencreme eronder)
en het kleedje uit icing hield Barbie goed op haar plaats!
hier haalde ik de mosterd!
en hier vind je heel wat inspiratie voor Barbies' kleedje!
de frambozenbotercreme was een eigen receptje, gewoon botercreme maken en op het eind een handvol bevroren frambozen eronder mixen,blijven mixen tot de massa mooi smeuig en roze wordt!

 

En vandaag deden we weer aan zoete dingen,
zoete lekkernijtjes dit keer voor in de webshop!
(klik op de foto's om naar de shop te gaan)