feestje :-)

een mannenring!

ik maakte eens een mannenring...
de heer des huizes en ik
hebben iets te vieren dit jaar,
vandaar :-

 

 20 jaar is een hele prestatie, niet?

en ja, dat zijn 2 keer onze voeten, met een leeftijdsverschil van 20 jaar , weliswaar, pfff!

Shop update : Rouge & bleu

ja,
ik blijf toch wel mijn kleurtjes trouw
turquoise en rood,
één van mijn lievelingscombinaties
en intussen ook wel een beetje mijn handelsmerk!

van handelsmerk gesproken
ik ben eigenlijk wel 'stiekem' trots op mijn  eigen Fleurfatale tags!

mijn nieuwe halssnoertjes vind je hier in de Shop! (of klik op de foto's)
heel binnenkort zijn hier ook oorhangertjes van!

taart en zo

Een tijd geleden maakte ik voor Mies
een heuse Barbietaart!
Waar de oudste dochters zo efkes een barbie-speel-fase hadden,
duurt bij Mies die fase nu toch al een vijftal jaar, en zeker nog heel wat jaren te gaan vermoed ik:-)

De taart dus:
Gewoon twee ronde (tulband)cakes die ik op mekaar
plakte met een laagje frambozenbotercreme.
Beetje in vorm snijden en in het midden een gat uitsnijden (voor Barbie's benen)
(dat in vorm snijden gaat het vlotst als de cake een nachtje gerust heeft , steek hem wel in een afgesloten doos, zodat de cake niet kan uitdrogen)
(De stukjes cake die eraf gesneden worden, gaan hier niet naar de kippen, zo'n brok cake gaat erin als zoete koek!)
Ook daarop weer een laagje frambozenbotercreme.
En dan de icing erop draperen (de icing bleef lekker mals en droogde niet uit, net door die frambozencreme eronder)
en het kleedje uit icing hield Barbie goed op haar plaats!
hier haalde ik de mosterd!
en hier vind je heel wat inspiratie voor Barbies' kleedje!
de frambozenbotercreme was een eigen receptje, gewoon botercreme maken en op het eind een handvol bevroren frambozen eronder mixen,blijven mixen tot de massa mooi smeuig en roze wordt!

 

En vandaag deden we weer aan zoete dingen,
zoete lekkernijtjes dit keer voor in de webshop!
(klik op de foto's om naar de shop te gaan)

wegens file geen tijd om te koken!

ja, ik deelde ook  in het fileleed vandaag :-(
de echtgenoot zat vast op de E40 (hij haalt Miesje op maandag van school, in Gent aan de stropkaai, naar Laarne duurt normaal 10 minuutjes, daarna passeert hij in Wetteren om Meron op te pikken aan de muziekschool, maar deze keer lukte dat dus niet dankzij de monsterfile op de E40!)
Ondergetekende kon de auto in naar Wetteren en dus bleven de kookpotten  onaangeroerd.

Eens we allen thuis arriveerden was een snel-klaar-hap dringend nodig!

Gelukkig brachten 3 courgettes, twee dikke uien, twee blokjes Halloumi, een paar teentjes look, een pakje cappellini en niet te vergeten een handjevol rucola uit den hof,  snel een heerlijke oplossing!

kortom: een supersnel  recept, hele lekker, veggie én goedkoop!


 voor 6 personen!

enkele teentjes knoflook
4 courgettes
2 grote uien
2 blokjes halloumi
enkel handen vol jonge  rucola blaadjes
peper en zout
anderhalf pakje Cappelini


- kook de cappellini beetgaar beetgaar in gezouten water

 - bak de in schijfjes gesneden Halloumi in een anti-aanbakpan,
vetstof is niet nodig, opgelet, als het vocht uit de kaas verdwenen is, wordt ze heel rap bruin!
als ze mooi knapperig zijn, zet ze dan even opzij

 - versnipper de uien
- snijd de courgettes in dunne plakjes
- versnipper de look
- bak de uien glazig in wat olijfolie
- als de pan heel  heet is, voeg dan de courgettes bij, en de look
- kruid met peper en zout
laat niet te lang bakken, zodat de courgettes niet papperig worden maar beetgaar , door de hete pan krijgen ze ook een knapperig korstje, yummie!
helemaal op het einde voeg je de blaadjes rucola bij, zodat ze een beetje bakken, niet te lang!

- vul je bord met een schep cappellini, een schep courgette-ui-rucola mengsel en daarbovenop wat sneetjes haloumi! smakelijk!

en nog eens, ik ben niet zo ne goeie foto trekker, toch wat voedsel betreft,
dus ga ik dringend eens in de leer moeten bij deze dame!

en voor wie nogniet vertrouwd is met halloumi, hier vind je er meer over!

My creative space today

voor de verandering
een weekje zagen en vijlen en kloppen

 maar eerst die rommelboel eenbeetje op orde zetten

zo, nu kunnen we beginnen,
aan een hoop bestellingen zoals deze en deze
maar ook zo eentje en zo een paartje.
we weten wat gedaan dus vandaag!
en daarna...
tijd voor nieuwe creaties!

Fruitmand!

het fruit vind je hier in mijn webshop
de toren vind je bij Lola in alle kleuren van de regenboog!